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BSS Weizenkleber

BSS Weizenkleber
ab 4,75 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Menge in Kg

    Artikel-Nr.: bss-10052.1

Produktinformationen "BSS Weizenkleber"

Staubfeines Mehl, das bei der Vermahlung von Weizen abgetrennt und getrocknet wird.
Als Binder in Mixen mit besonders grober Struktur zu verwenden.
Farbe: creme
Geschmack: neutral
Eigenschaften:
-hoher Proteingehalt ( nicht wasserlöslich)
-sehr schwere Zutat
-sehr guter Binder
Dosierung: bis zu 8% im Mix einsetzbar
Spezifikation ca.:
Eiweiß: 81%
Kohlenhydrate: 7%
Fett: 4%
Ballaststoffe: 1%

Mineralstoffe: 1%

Grundpreis:

-bei 1kg 4.75€/kg.
-bei 5kg 3.90€/kg.
-bei 10kg 3.50€/kg.

Kg: 1 Kg, 5 Kg, 10 Kg
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